とにかく放銃を回避するために自分の和了を放棄して完全に逃げに徹する状態。 守りの戦術として１つの基本だが、簡単なように見えて実はそこそこ難しい。 相手の安全牌を山盛りで持っているなら比較的楽だが、 安全牌が尽きると筋や壁を頼りあえなく放銃したり、マークしていた人以外に刺さったりすることも。
なお、攻めの戦術は特に熟練者は人によって判断が分かれるものが多いが、 守りの戦術は多くの熟練者が共通する考え方を持つ。 腕を上げたい人はまずこのベタオリが上手くなることからかもしれない
